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全自动江米条机

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制作方法：

料选配好后打糊和和面。先用3.5公斤江米粉加水和成面团，上锅蒸熟成糊，再将糊放入和面机内，加入饴糖继续搅拌直到均匀，最后加入其余的33.5公斤江米粉，搅拌成面团。将面团倒在操作案板上，然后送入切片机内，加工切成面条，放入油锅内炸制，待面条炸熟出锅后，便可上浆挂浆。糖浆用砂糖9.5公斤加水2公斤熬制，熬至沸腾后，将桂花和条坯倒入拌浆机内搅合和拌妙，即为成品。 质量标准 规格形状：条形长短一致，不起拐，不粘连，不碎。 表面色泽：浅棕色，并粘附白糖，均匀一致。 口味口感：具有桂花香味，酥脆，不艮，无其它异味。 内部组织：具有均匀的小蜂窝。