主妇的好帮手—宏兴切菜机

蔬菜切菜机

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多功能型切菜机包含单切机的所以功能的同时,也可切圆形如土豆、萝卜等产品.该类机可将根、茎、叶等蔬菜加工成片、丝、丁、菱、曲线、花丁、花片等,适用于酱菜加工厂及大型食堂、饭店等场所使用.
切菜机安全维护：
1、操作前将设备放置在水平地面，确保机器放置平稳可靠；确定设备插头接触良好，无松动，无水迹；
2、检查旋转料筒内或输送带上是否有异物，如有异物必须清理干净，以免引起刀具损坏；
3、操作、调整根据所需加工的菜类选择切割模式，离心切片机用于瓜薯类硬菜的切片，竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状；
4、安装竖刀，先转动可调偏心轮，使刀架行至下死点后，再使刀架向上抬起1-2毫米，使竖刀与输送带接触后，紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。如果刀架抬起高度小，蔬菜有可能连刀，如果刀架抬起高度过大，有可能切坏输送带；