大芡实专业生产基地【安徽天长】嫩黄芡实价格【二黄芡实】批发供应【头青芡实】

芡实生产厂家

性味

　　甘、平、涩，无毒。果实入口微涩，而后甘甜
编辑本段
成分

　　芡实含淀粉、蛋白质、脂肪等。
　　芡实于品每百克含水分11 克，蛋白质11.8 克，脂肪0.2 克，碳水化合 物75.4 克，钙21 毫克，磷264 毫克，铁9.6 毫克，还含有少量维生素。
编辑本段
基原

　　本品为睡莲科植物芡 Euryale ferox Salisb. 的干燥成熟种仁。
编辑本段
制法

　　芡实：除去杂质。 麸炒芡实：取净芡实，麸炒法炒至微黄色。
编辑本段
性状

　　 芡实-性状本品呈类球形，多为破粒，完整者直径5～8mm。表面有棕红色内种皮，一端黄白色，约占全体1/3，有凹点状的种脐痕，除去内种皮显白色。质较硬，断面白色，粉性。无臭，味淡。