新乡川菜店卤菜店熟食店加盟店排行榜廖排骨

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食用卤菜前应将双手洗净，因为手是人体接触细菌最多的部位，用温水将手洗净后，可避免细菌给人体带来各种疾病。

买卤菜一定要到正规的卤菜店购买，如廖排骨的切菜间装有空调，这就使销售的卤菜有了一定的安全保障；购买卤菜的量不要太多，能满足一餐的需要即可，如果有剩余，一定要及时冷藏。

卤制品既可热吃亦可冷吃，食用时可淋少许卤汁，或用酱油、鲜汤、味精、香油调匀的味汁。喜食麻辣的还可撒上些花椒面和辣椒面。美味香浓让你回味无穷。

百年老号“廖排骨”秉承“弘扬卤奇迹，打造中国卤味食品第一品牌”的经营理念，坚持“以质量求生存，以品牌求发展，以管理求效益，以消费者满意为宗旨”的经营方针，经过30年的发展壮大，迄今已成为省内大型民营企业。

“卤”是廖排骨的一大特色，它是利用特制香料药材熬成的液体，使食物致熟并让其入味的一种烹调手法。目前，廖排骨的菜品品种主要分为卤味系列、凉拌菜系列、香辣炸收系列三大类产品，共计60多个菜品，廖排骨口味以五香为主，麻辣为辅，产品突出“色、香、味、意、形、鲜”，适合全国各地人的口味。

廖排骨号称“百年卤味，巴蜀一绝” 是四川著名的卤食品牌，始创于清1758年（清乾隆二十三年），乃廖氏先祖历尽艰辛，千锤百炼而成，自1982年正式成立并注册商标以来，经过30年的持续稳定经营，迄今已发展成为省内大型民营食品企业。廖排骨公司一直奉行“以质量求生存、以品牌求发展、以管理求效益、以消费者满意为宗旨”的经营方针；提倡“以人为本”的现代化经营管理理念。现拥有强大的精英团队，专业的制作技术，独一无二的卤制配方，鲜美诱人的味道。廖排骨创造了一个又一个卤味奇迹。
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