阜阳学厨师有好的培训学校吗——阜阳当代厨师学校

阜阳学厨师

【阜阳当代厨师学校】将不断完善与时俱进，确保学校的专业户发展，为国家为社会培养更多更好的厨师专业技术人才。我们不断开拓，不断实践和探索，总结出当代独有的教学体系，使学生短期内掌握一门技能成为现实。经过我们多年的教学实践，培育了一批又一批厨师精英，分部在全国各地，在不断的实践中形成了自己的鲜明的特色

龙腾天下，国际烹饪教育基地。阜阳当代厨师烹饪学校荣获劳动部先进办学单位，在全国各类烹饪大赛中屡获大奖。实操场地做到每人一灶，每日必练，使每位学员感受到烹饪行业的博大精深。办学多年来学校一直本着求实创新的教学方针高起点办学、高标准教学培养了大批烹饪名师、新秀、曾带领学员参加过 “满汉全席”擂台赛、“国际烹饪大赛”、“全国烹饪大赛”。随着国际烹饪的不断进步和发展
高级烹饪全能班
招生对象：有志于烹饪事业，初中以上学历，身体健康的社会青年。
培养目标：系统掌握餐饮管理及营养配餐知识，培养行政总厨、厨师长、毕业后能在宾馆、酒店、学校等企事业单位从事烹饪工作和餐饮服务与管理工作。
课程特色：纯技能专业课程，实训一对一，手把手教学，学习专业技能更全面。
课程内容：烹饪技术刀工、刀法、原料刀工成型，烹调勺工技法，烹调原料的选着与实步交加工，组配工艺，火候，饮食营养与卫生，宴席设计，成本核算，精通中国八大菜系，经典名菜，明点制作，时间传授民族菜，官府菜，宫廷菜，药膳，创新菜，煲仔，火锅等，熟悉餐饮企业管理和宴会设计知识，逐步把学生培养成既有专业知识，又具备精湛厨艺和酒店管理能力的复合型人才。
大厨精英班(半年)
招生对象：初中以上学历，16周岁以上均可入学。
培养目标：一培养大厨、主厨的烹饪专业技术人才为目标。
课程特色：烹饪原料知识，鲜活原料的宰杀与制净处理，火候与油温鉴别，系统学习花色、拼盘、花卉雕刻、南北经典名菜、酒店流行菜、热菜烹调技术、冷菜制作，烹饪工艺美学、中式菜系、菜点装饰，使你成为有修养、善管理、精技术的高级人才。