阜阳厨师培训学校那家最专业？？？阜阳当代学校

阜阳当代学校

【学厨师到阜阳当代厨师学校】将不断完善与时俱进，当代厨师学校确保学校的专业户发展，为国家为社会培养更多更好的厨师专业技术人才。我们不断开拓，不断实践和探索，总结出当代独有的教学体系，使学生短期内掌握一门技能成为现实。经过我们多年的教学实践，培育了一批又一批厨师精英，分部在全国各地，在不断的实践中形成了自己的鲜明的特色；的按教学大纲和教学规律教学，采用正规教材，正式聘用优秀的专业教师，授课实习，严格考核要求，让学生在多次的实践中领悟方法，摸出规律，培养扎实的技能，坚持“培养一个，成材一个，安置一个”的办学理念，因此受到了社会各界人士的关注和好评。
中式面点班：
和面、揉面、搓条、下剂、制皮、搓、卷、包、擀等中式面点基础知识，系统传授小笼汤包、大肉包、生煎包、豆沙包、雪菜包、油条、馒头、肉夹馍、花卷、蒸饺、糖糕、手擀面、千层饼、鸡蛋饼、水饺，煎饺、辣糊汤等各种早点一整套技术。
拉面全能班
主要传授：四季拉面配方及拉法，学习宽面、圆面、三角面、板面、烩面、刀削面、手撕面、龙须面等，传授各种卤料面汤等全套技术。
卤烤菜创业班
主要传授：卤猪耳、猪心、鸡爪、卤鸭、卤牛肉、卤猪蹄、香酥鸡等各种卤菜。传授烤鸭、羊肉串，各种素烤等一系列技术，系统学习各种卤水的调制技术，卤汁保存方法，各种烤制方法与技巧。
麻辣小吃特色班
主要传授：凉皮制作、以及米线凉粉、辣油制作、卤汤制作及卤料配比、麻辣串配方及制作、鸭血粉丝，牛肉粉丝、水饺、馄饨、各种炒面炒菜、炒米线、沙锅、煲仔、麻辣烫、酸辣粉、水煮系列等技术