【安徽神厨】安徽凉皮米线的制作|安徽凉皮米线的配方|安徽凉皮米线的汤汁

凉皮米线的制作

凉皮. 凉面以其棉软润滑，酸辣可口，爽口开胃，不但是街头小吃，而且可登上大雅之堂。在全国各大饭店、饭庄、酒楼经营的各地风味小吃和风味小吃宴中，凉皮. 凉面是必不可少的。

学真正技术来安徽神厨，特色餐饮.特色小吃重点看你在色.香.味方面做的如何，决定你的成功或失败。

民以食为天，食以味为先，一个字“味”大于“天”，公司培训的灵魂是调味。结万家之长，扬神厨之威。
培训内容;(配方技术.严格按国家GB/15691-1995标准制作)

1） 凉拌复合油炼制标准及方法

2） 凉拌汁调制要求及配置
3） 凉皮，凉面拌制前处理，凉皮，凉面拌制配料标准


注：学习期间，外地学员培训部统一安排食宿，每天吃住25元/天

学员自代近期1寸彩照二张



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