[安徽神厨]合肥牛肉汤的方法|合肥牛肉汤的制作|合肥牛肉汤的配料|合肥牛肉汤的学习|联系号码：0551-5145796

合肥牛肉汤培训,合肥牛肉汤的配料,合肥牛肉汤的制作,合肥牛肉汤的方法

本公司牛肉汤系列包括牛肉面、牛肉粉丝、牛肉米线、粉丝煲、特色鸭血粉丝煲、特色卤干
培训内容
（1）牛肉汤专用油的练制
（2）牛肉汤专用红油着色
（3）高汤的熬制
（4）牛肉的预处理技术
（5）红烧牛肉的专用酱制作
（6）牛肉汤的调制
（7）牛肉面的烫制
（8）特色牛肉粉丝、粉丝煲(可以单独开店)的制作
（9）牛肉米线的烫制要求
（10）特色l卤干的制作