[安徽神厨]合肥夫妻肺片的学习|合肥夫妻肺片的配制|合肥夫妻肺片的特点|合肥夫妻肺片的培训

合肥夫妻肺片的配制,合肥夫妻肺片的培训,合肥夫妻肺片的学习,合肥夫妻肺片的特点

培训内容：
（1）夫妻肺片专用油的配比与炼制
（2）夫妻肺片专用油的调味、调色
（3）夫妻肺片专用汁的调配、熬制
（4）夫妻肺片的物料的辨别、处理、搭配
（5）夫妻肺片切配、拌制、入味
（6）夫妻肺片的保鲜处理技术要求
（7）凉拌菜的制作
（8）鸭锁骨制作
（9）鸭脖子制作
（10）仔鸡制作