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氨基漆

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在医学上广泛应用于医药、食品和饲料等方面，在生物体内，从色氨酸出发可合成羟基色胺等激素以及色素、生物碱、辅酶、植物激素等生理活性物质，可预防和治疗糙皮病，同时具有消除精神紧张，改善睡眠效果等功效。


色氨酸代谢失调会引起糖尿病和神经紊乱，因此在医学上被用作氨基酸注射液和复合氨基酸等制剂。另外，由于色氨酸是一些植物蛋白中比较缺乏的氨基酸，它便成为继蛋氨酸和赖氨酸之后的第三大饲料添加氨基酸。


乳和动物蛋白中含苯丙氨酸是20世纪80年代以来市场的需求增加的最快的氨基酸品种，是合成某些抗癌药物的中间体，也是营养强化剂，氨基酸输液和复合氨基酸制剂的重要成分，另一个重要的用途是用于合成食品添加剂。